Ils étaient douze dans la dernière ligne droite, quatre dans le dernier carré et à l’arrivée, Manuel Peyrondet a été sacré Meilleur sommelier de France 2008 ce lundi 10 novembre au Palais des Congrès de Perpignan.

Pour la première fois une jeune femme s’était glissée en finale. Pascaline Lepeltier, une tête aussi bien faite que bien pleine : maîtrise de philosophie, diplômes de management hôtelier et de sommellerie. Un parcours atypique. Trois jeunes hommes disputaient avec elle les épreuves : Hervé Schmitt, le sommelier du Relais de la Poste à La Wantzenau, Antoine Pétrus du restaurant de l’Hôtel Crillon, lauréat du Trophée Ruinart du meilleur jeune sommelier 2007, et Manuel Peyrondet, bourguignon de 28 ans, chef sommelier chez Taillevent, au palmarès remarquable : Ruinart 2005, Master of Port 2006, et une position de finaliste déjà en 2006 au concours du Meilleur sommelier de France.

Le parcours semé d’embûches comportait sept épreuves, dans un temps imparti, avec des classiques : analyse à l’aveugle de quatre vins, identification de quatre autres, jeu des erreurs sur une carte des vins, service à table. Cette dernière épreuve confrontait le candidat à des mises en scène originales. Comme ce couple d’américains en voyage, le mari prénommé Barack venant de Chicago, désireux de goûter un côtes-du-roussillon-villages et de connaître les curiosités touristiques de la région. Tous les candidats avaient bûché leurs guides et, tout en servant avec distinction, se sont montrés intarissables sur l’homme préhistorique de Tautavel - et en anglais pour corser la difficulté.

Pascaline était volubile, pétillante et brillante. Hervé a manqué d’un peu d’assurance, pétrifié par le trac. Antoine s’est montré délicat, discret, tout en subtilité. Mais c’est Manuel Peyrondet, éloquent, plein de maîtrise et d’humour, qui a conquis le jury (le Comité technique de l’Union de la Sommellerie française, où figuraient Paul Brunet et Philippe Faure-Brac) tout comme le public venu en grand nombre. Serge Dubs, Président de l’Union de la Sommellerie française, s’est félicité pour conclure de la qualité du cru 2008 des sommeliers.

article AchetteVins.com

En juillet 2009 aura lieu la quatrième édition du Mongol Rally, un raid Anglais hors normes de Londres à La Mongolie sans assistance. Le Mongol Rally est une aventure humanitaire de vieilles voitures. En effet chaque équipage doit apporter près de 1500 euros à la fondation Christina Noble qui aide les enfants défavorisés de Mongolie. Cette année, c’est environ 450 000 euros qui seront redistribués à la suite de cette aventure.

Dans cette aventure où de nombreuses nationalités seront présentes, une seule équipe Française sur 300 équipages portera les couleurs Nationales jusqu’à la Mongolie (si elle arrive). C’est en effet avec une petite 2cv que les aventuriers de Loire Atlantique ont décidés de traverser les 20 pays et les 13 000 km qui séparent Londres de la capitale Mongole Ulaan Baatar. Le temps de trajet est estimé à environ un mois.

Un an de préparation est nécessaire pour mettre en place une telle aventure et l’équipe de « One World » travail actuellement sur deux gros chantiers que sont la grande chasse aux sponsors dans une période de crise et la préparation de la petite 2cv.

En effet, pour représenter la France jusqu’à la Mongolie, l’équipe devra convaincre des partenaires pour atteindre le budget prévu. La voiture dispose de quatre emplacements à 1600 euros (après déduction d’impôts) dont un pour mettre un objet géant sur le toit du véhicule. Comme le dit Emeric Boscher le président de l’association : « Nous cherchons une entreprise ambitieuse qui osera mettre un gros objet original sur notre toit, l’année dernière une vieille Austin Mini est partie avec une cabine téléphonique Anglaise sur le toit, alors pourquoi pas partir avec une grande bouteille de muscat et de chouchen… »

A l’arrivée, la petite 2CV sera donnée à l’association Mercy Corps qui aide au développement des populations rurales de Mongolie. La voiture sera réaffectée à un groupement de villages isolés en bordure du désert de Gobi afin de leur permettre de se développer vers l’extérieur.

Pour les besoins du projet, un site complet a été mis en place en Français avec photos, vidéo et présentation du projet. Nous serions ravis de vous compter parmi nos visiteurs.

Dans la préparation de ce projet, nous nous voulons ouvert et à l’écoute et sommes bien sur a votre disposition pour plus d’information.

www.mongolrally.fr

article wikipedia

Ponchateau.net

Saint-brevin.net

Blog Guérande

Paris-blog.net

Le poney club du Loir existe depuis septembre 2001. . Nelly GUENINCHAULT,diplômee d’état BEES 1er degré, BTS “activités équestres” vous accueille dans un cadre verdoyant et une ambiance familiale à 15 minutes d’Angers. Elle encadre les jeunes cavaliers, les adultes comme les groupes, pour enseigner, en toute sécurité, la pratique de l’équitation.

Le Poney club du Loir

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Ça demande un peu plus de travail mais au final, on a plus le contrôle sur ce qu’on fait dans l’article et on va garder une mise en forme identique au reste des articles. Il faut pour ça enregistrer son document word au format .txt (format texte). Ce format est brut de toute mise en forme. On ouvre ensuite le fichier texte (.txt) on fait un copier et on colle le tout dans l’article. Ensuite, il faut appliquer le gras aux titres etc.

Bon je regarde si il n’y aurait pas moyen d’avoir un chapeau en format texte et le corps de l’article qui s’affiche au format word, ce qui serait quand même pratique pour les articles où il y a des tableaux, des histogrammes, des mises en formes un peu élaborées qui prennent du temps à refaire quand on part d’un fichier texte…. (essai sur article de Magali) Je viens de tester, en fait c’est simple. Il suffit de rassaisir un texte qui résume votre article en haut de celui-ci (en mode html). Ensuite, à la suite de ce texte, après un saut de ligne, vous insérer la commande “more”. Vous enregistrez le tout et le tour et joué. Vous obtenez un chapeau qui respecte la mise en forme générale et lorsque vous cliquez sur “read the rest of this entry” (qu’il faudra que je traduise), vous accédez à votre texte mis en forme sous word. Voili voilou.